A propos
Notre vision : le vin de demain s’invente aujourd’hui
Le monde du vin est à un point de bascule.
Face à l’urgence écologique, nos modes de production doivent évoluer. La viticulture, gourmande en énergies fossiles et en intrants, ne fait pas exception. Pourtant, 30 % des exploitations viticoles seront à transmettre dans les cinq prochaines années, alors même que ces métiers et les territoires associés peinent à attirer de nouveaux acteurs. Il est essentiel de développer de nouveaux projets, de nouvelles façons de faire, afin de recréer des vocations.
Notre ambition : concilier le bon, le beau et le bien
Résolus à relever ce défi, nous avons un objectif clair : élaborer de grands vins en plaçant l’humain et la nature au cœur de chaque décision. Situé au cœur du Poitou, une région viticole séculaire mais un peu oubliée, nous réinventons chaque jour une viticulture qui recrée du lien entre les hommes et la vigne. Cette mission passe par la transmission, l’exigence et l’ouverture du domaine aux visiteurs.
Créée par le Groupe SOS, l’association Vignes d’Avenir porte un projet dédié aux métiers de la vigne, du vin et de l’œnotourisme. Son engagement repose sur une forte exigence de qualité et de responsabilité environnementale. Sans concession sur ces valeurs, elle développe un projet complet, bénéfique pour le territoire, les vignerons et, bien sûr, les amateurs de vin.
L’ambition qui guide notre action
Nous cherchons à renforcer l’attractivité d’un territoire rural, le Haut Poitou, grâce à un dispositif innovant et porteur de sens. Notre production, respectueuse du vivant et peu interventionniste, s’inscrit dans une démarche durable et engagée.
L’équipe
Le Domaine Paon Perché est dirigé par German Mulet et Valentin Ramel.
German Mulet, œnologue argentin formé à Bordeaux, s’est illustré dans l’élaboration de grands vins effervescents en Belgique. Valentin Ramel, œnologue lyonnais, a parcouru les vignobles du monde pour confronter ses connaissances à la diversité du secteur viticole. Deux parcours différents, mais une passion commune et des convictions profondes les unissent. Ensemble, ils forment un binôme vigneron engagé, à la tête de l’ensemble des activités du domaine.
Réunis par le Groupe SOS, spécialisé dans l’entrepreneuriat social, ils mettent leur expertise au service d’un projet à la fois écologique et social. Leur ambition : créer des vins d’émotion, fidèles au potentiel des terroirs du Poitou viticole.
Le Groupe SOS
Créée en 2022, Vignes d’Avenir est une association loi 1901 du Groupe SOS.
Le Groupe SOS est un groupe associatif, leader de l’entrepreneuriat social en Europe, et un acteur majeur de l’économie sociale et solidaire. Il regroupe 750 associations, entreprises sociales, établissements et services, qui combattent, agissent et innovent au profit des personnes en situation de vulnérabilité, des générations futures et des territoires. Depuis sa création en 1984, lors des années sida, le Groupe SOS : combat toutes les exclusions ; agit pour l’accès de toutes et tous à l’essentiel, en venant notamment en aide à des associations et entreprises pour sauvegarder leurs emplois et activités ; et innove face aux enjeux sociaux, sociétaux et environnementaux. Non-lucratif, sans actionnaire, le Groupe SOS et ses 22.000 personnes employées agissent en France et dans plus de 40 pays dans le monde.
Partenaires et soutiens
Le projet bénéficie du soutien de Danone et de l’Etat, à travers un financement dans le cadre d’une convention de revitalisation cadre nationale signée par le Représentant de la Délégation Générale à l’emploi et à la Formation Professionnelle et Danone et une convention de revitalisation départementale signée par le Préfet de la Vienne
La structure est également financée par l’ADEME dans le cadre d’un projet d’œnotourisme par le biais du Fonds tourisme durable.
